Wir haben unsere Speisenkarten der Jahreszeit angepasst und um einige neue Gerichte aus saisonalen Zutaten erweitert. Im Januar und Februar arbeiten wir Wintergemüse wie Kohl, Sellerie oder auch Steckrüben in... read more →
Herbstzeit ist auch die Zeit der Bockbiere! Ab Mitte August wird das süffige Bockbier wieder im Lagertank lagern und entwickelt seine ganzen Kräfte. Leider fällt Bockbieranstich auf unsererem Höhnskeller und... read more →
Februar: Fisch vom Feinsten in unseren Fischwochen vom 1. bis 16. Februar Fischwochen mit Leckereien aus Fluss und Meer. Mit Vorbestellung gibt es ein ausgesuchtes 4-Gang-Fischmenü an einem außergewöhnlich eingedecktem... read more →