Aktuelle Infos

Die Brauerei Höhn

Einzigartige Brauereikultur in Franken

Unsere Braumanufaktur, in der das Bier noch handwerklich wie in all den Generationen zuvor hergestellt wird.
Da diese historische Arbeitsweise nicht mit der Technik in den heutigen Brauereien zu vergleichen ist, haben wir mit unserer Braumanufaktur eine Tradition aufrecht gehalten, die es in dieser Art und Weise in Franken nicht mehr gibt.

Selbst die Rezeptur für das Görchlabier wird seit Generationen immer vom Vater auf den Sohn weitergegeben. Es ist ein naturtrübes, unfiltriertes Landbier mit Hopfen und Malz aus kontrolliertem Anbau. Mit einem Stammwürzgehalt von 12,8 % und einem Alkoholgehalt von 4,9 % lagert es mindestens 8 Wochen, bevor es in unserem Braugasthof zum Ausschank kommt oder in Bügelverschlussflaschen verkauft wird. Außerhalb unseres Gasthofes wird es nur noch im Sommer auf unserem Bierkeller ausgeschenkt

Brauereiführungen

Erleben Sie unsere historische Braumanufaktur und lassen Sie sich vom Chef und Braumeister Herr Georg Höhn persönlich durch unsere kleine historische Braumanufaktur führen.

In der Übersicht

Erleben Sie unsere historische Braumanufaktur

Sie wollten schon immer einmal wissen, wie noch nach alter Handwerkskunst Bier gebraut wird? Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn unsere Brauerei ist historisch. Lassen Sie sich vom Chef und Braumeister Herr Georg Höhn persönlich durch unsere kleine historische Braumanufaktur führen.

Unsere Brauereiführungen