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Aktuelles Bleiben Sie immer auf dem neuesten Stand. Informieren Sie sich über aktuelle Ereignisse und Veranstaltungen im Brauerei Gasthof Höhn.
Feb. 06
Valentinstag

Valentinstags-Menü

  • 6. Februar 2023
  • Aktuelles

Liebe Gäste,

wir bieten Ihnen zum Valentinstag am 14. Februar ein ganz besonderes Menü an. Genießen Sie mit Ihrem Liebsten / Ihrer Liebsten in unserer frisch renovierten Gastwirtschaft das von unserem Küchenchef Sebastian zusammengestellte Menü:

 

APERITIV

Glas Sekt oder Sekt Orange

*****

FRÄNKISCHES VITELLO

Dünne Scheiben vom rosa gebratenem Kalbstafelspitz und eine Pulled Schäuferla Praline mit hausgemachter
Krenmayonnaise und Krenfäden, marinierter Feldsalat, Apfelchutney, dazu Stangenweißbrot

*****

RINDERFILET

Prime Black Angus Rinderfilet – ein sehr fein marmoriertes Fleisch –
150 g feinstes Filet mit Kräutern gebraten, dazu eine Ofenkartoffel mit Schmand gefüllt
und Kräuterbutter

oder

ZWEIERLEI VOM SAIBLING

Praline und gebratenes Filet vom Saibling von der Fischerei Gebhardt aus der fränkischen Schweiz,
mit Chutney, confierte Tomaten, Nuss-Zitronenbutter, dazu Drillinge und knackig buntes Gemüse

oder

STECKRÜBENGNOCCHIS

Hausgemachte Steckrübengnocchis mit verschieden Pilzen in Kräuterbutter gebraten,
dazu Schmortomaten und Parmesan und marinierter Feldsalat

*****

SCHOKOKUCHEN

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis

 

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch! Rufen Sie uns an unter 0951/406140 oder reservieren Sie gleich hier online über unsere Homepage.

 

Ihre Familie Höhn

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Hauptstraße 11
D-96117 Memmelsdorf

0951 406140
info@gasthof-hoehn.de

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Wir bitten um Verständnis, dass Hunde in unserer Innengastronomie nicht gestattet sind. In unserer Außengastronomie – im Hofgarten und Vorgärtla – sind Hunde jedoch herzlich willkommen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!