Am Freitag den 23. Dezember sind wir in der Sendung „Landgasthäuser“ zu sehen. In der Folge „Bamberg und Burgwinkel“ trifft „Landgasthäuser“ zwischen Bamberg und den Haßbergen auf fränkische Schmankerlküchen, städtische Gemüsegärten und asiatische Edelrinder.
Unser Küchenchef Sebastian kocht in dieser Folge Kalbsrücken an Pilzgraupen Risotto, Schmorzwiebeln, Thymiansoße und knuspriges Gemüse.
Zusehen ist die Sendung auch in der Mediathek des BR! Hier geht’s zur Sendung Landgasthäuser – Bamberg und Burgwinkel“.
Eure Familie Höhn
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