Innovation und Nachhaltigkeit in herausfordernden Zeiten
Zur Steigerung des Gästekomforts wurden 2020 neue Schallschutzfenster und Deckenventilatoren in unseren Gasthofzimmern installiert. Die Corona-Pandemie führte zu einer monatelangen Schließung, doch mit kreativen Ideen wie dem „Schäuferla-Drive-in“, „Frühstück-To-Go“ und „Wohnmobil-Dinner“ hielten wir den Betrieb aufrecht und erlangten überregionale Bekanntheit.
2021 erweiterten wir unsere Außengastronomie mit dem „Vorgärtla“ am Memmelsdorfer Markt, das mit zwölf Tischen zum Verweilen einlädt. Ein Jahr später ging der erste Teil unserer 105 kWp starken Photovoltaikanlage auf dem Dach von Haus Hopfen in Betrieb – ein wichtiger Schritt für mehr Nachhaltigkeit.
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