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Höhnskeller

Speisekarte auf unserem Bierkeller von 16.00 – 21.00 Uhr

Alles rund um den Käse
Limburger mit Musik Backstakäs geschnitten, hausgemachten Essigsud & Bauernbrot 6,90 € Teilen
Gerupfter angemachter Camenbert mit Zwiebelwürfeln & Bauernbrot 7,50 € Teilen
Fränkisches Tris Dreierlei vom Käse: Gerupfter, Ziebeleskäs, Stückkäse & Bauernbrot 7,50 € Teilen
Fränkische Wurstspezialitäten
Höhns Kellerplatte Gerupfter, Ziebeleskäs, roher Schinken, Leberwurst, Göttinger 8,90 € Teilen
Wurst mit Musik Fleischwurst in Scheiben, hausgemachten Essigsud & Bauernbro 7,50 € Teilen
Göttingerteller Fränkische Göttinger mit Bauernbrot & Gurke 7,50 € Teilen
Schinkenteller Fränkischer roher Schinken mit Bauernbrot & Gurke 7,90 € Teilen
Höhns Kellerplatte für Zwei Extra große Kellerplatte für zwei Personen 15,90 € Teilen
Aus der Warmen Küche
Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites 7,90 € Teilen
Currywurst mit Pommes Frites 7,90 € Teilen
Flammkuchen Elsässer-Art mit Schmandcreme, Speck & Lauch 7,90 € Teilen
Flammkuchen Vegetarisch Schmandcreme, Tomaten & Mozarellakäse 7,90 € Teilen
Lauwarmer Fetakäse mit Paprikawürfeln, Schnittlauch, Schmandcreme & Bauernbrot 8,50 € Teilen
Hähnchen-Nuggets gebackene Hähnchenfilet mit Pommes Frites 4,90 € Teilen
Kellerrösti Bauernbrot mit Gerupften im Ofen überbacken & Schnittlauch 7,50 € Teilen
Kleine Besonderheiten
Oma Höhns Nudelsalat Nudelsalat mit Erbsen und Schinkenstückchen nach Oma Adelheids Rezept 3,50 € Teilen
Laugenbrezel mit Butter 2,20 € Teilen
1 Paar kalte Pfefferbeisser 3,90 € Teilen
1 Paar kalte Wienerla 2,90 € Teilen
1 Tüte Kellerpommes 2,50 € Teilen
Unsere besonderen Gerichte
Kloß mit Soß Fränkischer Kloß mit Sauerbratensoße 12,90 € Teilen
Schnitzelbaguette im Ciabattabrot mit Burgersauce, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken & Käse 13,40 € Teilen
Matjes Hausfrauenart mit Joghurtmayosauce, feinen Gemüse & Kartoffeln 13,40 € Teilen
Alles rund um den Käse
Limburger mit Musik Backstakäs geschnitten, hausgemachten Essigsud & Bauernbrot 6,90 € Teilen
Gerupfter angemachter Camenbert mit Zwiebelwürfeln & Bauernbrot 7,50 € Teilen
Fränkisches Tris Dreierlei vom Käse: Gerupfter, Ziebeleskäs, Stückkäse & Bauernbrot 7,50 € Teilen
Fränkische Wurstspezialitäten
Höhns Kellerplatte Gerupfter, Ziebeleskäs, roher Schinken, Leberwurst, Göttinger 8,90 € Teilen
Wurst mit Musik Fleischwurst in Scheiben, hausgemachten Essigsud & Bauernbro 7,50 € Teilen
Göttingerteller Fränkische Göttinger mit Bauernbrot & Gurke 7,50 € Teilen
Schinkenteller Fränkischer roher Schinken mit Bauernbrot & Gurke 7,90 € Teilen
Höhns Kellerplatte für zwei Personen 15,90 € Teilen
Aus der Warmen Küche
Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites 7,90 € Teilen
Currywurst mit Pommes Frites 7,90 € Teilen
Flammkuchen Elsässer-Art mit Schmandcreme, Speck & Lauch 7,90 € Teilen
Flammkuchen Vegetarisch Schmandcreme, Tomaten & Mozarellakäse 7,90 € Teilen
Lauwarmer Fetakäse mit Paprikawürfeln, Schnittlauch, Schmandcreme & Bauernbrot 8,50 € Teilen
Hähnchen-Nuggets gebackene Hähnchenfilet mit Pommes Frites 4,90 € Teilen
Kellerrösti Bauernbrot mit Gerupften im Ofen überbacken & Schnittlauch 7,50 € Teilen
Kleine Besonderheiten
Oma Höhns Nudelsalat Zart gebratenes Schweinefilet mit geschwenkten Pfifferlingen an Rotweinsoße, confierte Tomaten und Drillinge 18,90 € Teilen
Laugenbrezel mit Butter Feine Fleischbällchen auf Pfifferlingsrahmragout
und gebratenen Semmelkloßscheiben
17,90 € Teilen
1 Paar kalte Pfefferbeisser Frische Bandnudeln mit Kirschtomaten und Zucchini gebraten, dazu Brotcrunch, Pfifferlingsragout und Parmesan 16,90 € Teilen
1 Paar kalte Wienerla Frische Bandnudeln mit Kirschtomaten und Zucchini gebraten, dazu Brotcrunch, Pfifferlingsragout und Parmesan 16,90 € Teilen
1 Tüte Kellerpommes Frische Bandnudeln mit Kirschtomaten und Zucchini gebraten, dazu Brotcrunch, Pfifferlingsragout und Parmesan 16,90 € Teilen
Unsere besonderen Gerichte
Kloß mit Soß Fränkischer Kloß mit Sauerbratensoße 12,90 € Teilen
Schnitzelbaguette im Ciabattabrot mit Burgersauce, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken & Käse 13,40 € Teilen
Matjes Hausfrauenart mit Joghurtmayosauce, feinen Gemüse & Kartoffeln 13,40 € Teilen

Erleben Sie unsere historische Braumanufaktur

Sie wollten schon immer einmal wissen, wie noch nach alter Handwerkskunst Bier gebraut wird? Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn unsere Brauerei ist historisch. Lassen Sie sich vom Chef und Braumeister Herr Georg Höhn persönlich durch unsere kleine historische Braumanufaktur führen.

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